为了强化学生的专业认知，持续推进现代学徒制试点工作，9月11日上午，经贸系组织20级烹饪专业学生参观了东恒盛国际大酒店，周晟副主任、陆莉莉老师随行。

 

      东恒盛大酒店陈焕智经理接待了周主任一行，对前来参观的学生致以简短的欢迎词，鼓励学生用心学习，感受企业氛围，早日融入到东恒盛大家庭。学生们分成三组，在东恒盛员工的带领下，较为全面地参观了东恒盛宴会大厅、各类特色餐厅及各厨房。

 

      海门地区最大的千人宴会厅大气高雅；中西厨房整洁干净、员工操作规范；各地美食应有尽有；饼屋设备齐全，香味四溢……大部分学生们都是第一次如此近距离地接触五星级大酒店，都对酒店心生向往。

 

      现代学徒制试点是一种新型的培养应用型人才的职业教育模式，经贸人将继续与东恒盛国际大酒店紧密携手、深入探究，全力培育出优质的本土烹饪人才。(经贸系 陈瑶）